Susu Bubuk untuk Membuat Kastengel
Kue jadul selalu jadi idaman hati nih bun, seperti yang satu ini kastengel. Resep mudah dan sederhana, dan pastinya lembut sekali. Yuk, langsung aja kepoin resepnya di bawah ini.
Bahan :
- 200 gr blueband serbaguna
- 200 gr wijsman
- 50 gr gula halus
- 1 bks kecil vanili
- 3 btr kuning telur
- 50 gr maizena
- 50 gr susu bubuk
- 250 gr keju kraft cheddar (di parut)
- 40 0gr terigu segitiga biru(gunakan secukupnya)
Bahan olesan :
- 3 btr kuning telur (saring dulu sebelum di gunakan)
- Taburan keju cheddar parut secukupnya
Cara membuat :
- Mixer dengan speed rendah, butter, margarine, gula halus, vanili asal rata saja, selanjutnya masukkan kuning telur, kocok asal rata, matikan mixer
- Tambahkan maizena, susu bubuk, keju cheddar parut, aduk rata dengan spatula
- Selanjutnya masukkan terigu secara bertahap, uleni hingga adonan bisa di cetak
- Cetak sesuai selera, susun rapi di loyang kemudian oles permukaan kue dengan kuning telur dan beri parutan keju
- Panggang suhu 150 derajat hingga matang, waktu menyesuaikan oven masing-masing ya
- Setelah kue suhu ruang simpan dalam toples tutup rapat
Selamat mencoba…
Sumber : yulitaparmawati
