Keju untuk Membuat Kue Brownies Ubi Ungu
Resep dan Cara Membuat Kue Brownies Ubi Ungu Panggang
Bahan:
- tepung terigu 200 gram
- 5 butir telur ayam
- 50 gram susu bubuk
- baking soda 1/2 sendok teh
- cake emulsifier 1 sendok makan
- susu full cream 200 ml
- 100 gram ubi ungu
- 200 gram gula pasir
Bahan Pelengkap:
- Taburan keju
Cara Membuatnya:
- Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat menyiapkan sebuah wadah. Lalu masukkan kedalamnya telur ayam bersama dengan gula pasir dan juga cake emulsifier. Lalu dengan menggunakan mixer aduk semua sajian ini dengan kecepatan yang tinggi sampai adonan mengembang dan menjadi lebih pucat.
- Bila sudah selesai, silahkan masukkan tepung terigu bersama dengan garam dan juga baking powder. Masukkan bahan kali ini sambil diayak dengan merata dan masukkan dalam adonan. Untuk kemudian aduk-aduk semua sajian ini sampai tercampur dan merata.
- Kemudian, tambahkan susu bubuk kedalamnya bersama dengan susu fullcream lalu aduk kembali dengan kecepatan yang tinggi sampai semua bahan ini tercampur dan teraduk dengan bahan-bahan lainnya.
- Terakhir, baru anda bisa memasukkan ubi ungu yang sudah anda haluskan sebelumnya. Kembali aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai semuanya tercampur.
- Tuangkan adonan kedalam loyang dan ratakan bagian atasnya secara merata. Lalu masukkan dalam oven yang sudah anda siapkan sebelumnya.
- Panggang sajian ini sampai matang selama kurang lebih 30 menit. Atau untuk mengecek adonan sudah matang atau belum, anda bisa memasukkan tusuk gigi dibagian tengahnya secara merata. Bila tusuk gigi keluar dengan bersih maka artinya adonan sudah matang.
