Margarin untuk Membuat Sempret Jadul
Namanya saja kue jadul ya bun, tapi rasanya tetap terbaru dan kekinian. Nggak pernah bosan deh dengan kue kering yang satu ini. Yuk nggak perlu menunggu lama-lama lagi langsung aja lihat resepnya di bawah ini.
Bahan :
- 500 grm margarin
- 5 kuning telur kampung (me: telur biasa)
- 1 sdm butter wisman
- 1/2 kg gula halus
- 1,5 ons tepung maizena
- 120 grm tepung hunkwe
- 1 ons susu bubuk fullcream
- 2 bungkus vanili bubuk
- Terigu segitiga kurang lebih 1 kg
Cara membuat :
- Campur butter, margarin, gula halus dan vanili mikser sebentar speed rendah masukkan kuning telur mikser asal rata
- Masukkan susu bubuk, maizena, hunkwe aduk pakai spatula, terakhir campurkan terigu tuang perlahan jangan sekaligus, aduk rata pakai spatula kayu jika sudah bisa spuit stop pemberian terigu
- Masukkan adonan ke spuit, cetak di loyang yang sudah di oles margarin alasi kertas, panggang suhu oven @mito.id Fantasy 140’c api atas bawah sampai matang
Noted :
- Karena rak jari-jari oven mito cuma satu, jadi saya akalin rak besi saya taruh bagian bawah, sedangkan rak piring hitam rak ke 2 (jadi bagian rak piring hitam buat tatakan loyang ) kalau mau langsung pakai piringan juga gpp ya
- Kalau bagian bawah sudah kekuningan ganti ke atas, bagian atas pindah ke rak bawah panggang sampai matang
- Untuk spuit ini model nastar gulung ya (cuma punya saya lebih lebar karena emang belinya dari bangka langsung)
Selamat mencoba…
Sumber : vitakwee
