Santan untuk Membuat Sagu Keju Lumer
Mau menambah sajian kue kering pada saat lebaran nanti bun, nih ada resep kue kering sagu keju lumer. Sangat di rekomendasikan nih untuk di buat dan di sajikan pada saat lebaran. Karena selain enak tampilannya juga sangat cantik bun di tambah lagi ada rasa keju yang terpanggang nih bun. Hmmm…nyummmiii. Untuk bahan-bahan dapat bunda beli di toko-toko yang menjual peralatan bahan kue langganan bunda. Yuk langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana cara membuat kue kering sagu keju lumer yang enak dan lembut.
Bahan :
- 200 gram Tepung Sagu
- 70 gram Gula Halus
- 75 gram Keju Parut
- 1 butir Kuning Telur
- 30 gram Margarin
- 70 gram Salted Butter mis: Anchor,Wijsman,Orchid
- 30 ml Santan Kental Instant mis: Kara
Taburan :
- Keju parut
Cara membuat :
- Sangrai tepung sagu sampai terasa kering dan ringan, angkat tunggu sampai uap hilang, sisihkan
- Panaskan Oven 150 derajat celcius
- Mixer margarin+butter+gula sekitar 2 menit, masukkan telur, mixer rata, lalu masukkan santan, mixer rata lagi, matikan mixer
- Terakhir masukkan keju parut dan tepung sagu yang sudah di ayak
- Aduk pakai spatula sampai rata
- Masukkan adonan dalam plastik segitiga lalu semprotkan di atas loyang yang sudah di oles atau di alasi kertas roti, taburi topping
- Panggang dalam suhu 150 derajat selama 30 menit atau sampai keemasan renyah sesuaikan oven+selera yah
Selamat mencoba…
Sumber : @tintinrayner
