Tepung Terigu untuk Membuat Kue Lumpur Labu Kuning
Punya hobi memasak sesuatu untuk keluarga bun, mari kita coba dengan resep yang satu ini bun. Kue lumpur labu kuning, cukup dengan beberapa bahan seperti santan, garam, margarin, gula pasir dan beberapa bahan lainnya bunda sudah bisa membuatnya. Langsung saja yuk bunda, kita lihat apa saja bahan yang di perlukan dan cara membuatnya.
Bahan :
- 300 ml santan, sedang kentalnya
- 1/2 sdt garam
- 2 butir telur
- 300 gr labu kuning, kukus haluskan
- 130 gr tepung terigu
- 130 gr gula pasir
- 75 gr margarin, di cairkan
- Vanili
- Kismis secukupnya untuk topping
Cara membuat :
- Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan garam dan vanilli sambil terus di kocok
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di kocok sampai rata
- Masukkan terigu bertahap di selingi dengan labu kuning yang sudah di haluskan, masukkan margarin leleh, aduk rata
- Panaskan cetakan kue lumpur, oleh margarin tipis- tipis ( hanya sekali oles, selanjutnya tidak perlu di oles lagi ) tuang adonan 3/4 penuh, tutup
- Biarkan setengah matang, buka tutupnya hias dengan kismis
- Tutup lagi masak sampai matang, angkat
Selamat mencoba…
Sumber : veronicadhani
