Keju untuk Membuat Kue Kering Coklat Keju
Kue kering yang satu ini patut di coba di rumah bunda. Hasilnya tidak akan malu-maluin deh jika di sajikan pada saat lebaran nanti. Kue kering coklat keju merupakan kue yang terbuat dari bahan dasar tepung sagu, tepung maizena, tepung terigu dan beberapa bahan lainnya yang di campur menjadi satu. Cara membuatnya juga sangat mudah bunda. Apalagi yang di tunggu langsung saja yuk kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana cara membuatnya.
Bahan :
- 150 gram gula halus
- 225 gram margarin dan mentega
- 3 kuning telur
- 100 gram keju yang di parut
- 2 sendok makan coklat bubuk
- 300 gram tepung sagu
- 50 gram tepung maizena
- 50 gram tepung terigu
- 2 sendok makan susu bubuk
Cara Membuat :
- Sangrai terlebih dahulu tepung terigu dan juga tepung sagu
- Kemudian aduk-aduk sekiranya 5 menit. Biarkan dingin
- Ayak tepung yang sudah di sangrai tadi dan di campur dengan tepung maizena, susu bubuk, dan coklat bubuk
- Sisihkan sebentar
- Masukkan dan aduk mentega dan margarin hingga menyatu
- Jangan lupa sertakan gula pasir
- Aduk hingga betul-betul lembut. Setelah itu, masukan kuning telur secara bergantian ke dalamnya. Kocok mereka bertiga hingga rata
- Tambahkan keju yang sudah di parut. Aduk hingga merata dengan spatula
- Adonan tersebut masukkan ke dalam piping bag yang sudah terlebih dahulu di beri spuit. Setelah itu semprotkan ke loyang yang terlebih dahulu sudah di olesi dengan margarin
- Panaskan oven. Panggang adonan ke dalamnya
- Tunggu kira-kira selama 30 menit
- Tentu saja setiap oven berbeda-beda proses pematangannya. Tapi waktu tersebut bisa di jadikan patokan kok
- Setelah matang, angkat dan sajikan
- Pasti mantap hasilnya
Selamat mencoba…
