Gula Halus untuk Membuat Chocochip Cookies
Bahan :
- 1 btr telur
- 100 gr chocochip
- 125 gr mentega / margarin (me; palmia royal)
- 145 gr gula halus (me; gula pasir diblender)
- 190 gr tepung terigu pro rendah
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanilla essens
Cara membuat :
- Dalam wadah, kocok mentega / margarin, gula halus, baking powder dan vanilla essens hingga agak mengembang kurleb selama 5 menit
- Setelah itu masukkan telur, aduk hingga tercampur rata lalu masukkan tepung terigu secara bertahap, gunakan speed rendah hingga tercampur rata
- Terakhir, masukkan chocochip lalu aduk rata menggunakan sendok / spatula
- Ambil adonan sebanyak setengah sendok makan lalu bulatkan dan tata di atas loyang, beri jarak satu sama lain
- Selanjutnya panggang di oven suhu 180 dc api atas bawah selama kurleb 25 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing
- Sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu yaa
- Keluarkan cookies dari oven, lalu diamkan sebentar hingga suhunya turun dan cookies mengeras baru masukkan ke dalam toples
Selamat mencoba…
Sumber : Aurora’s Kitchen
