Susu Bubuk untuk Membuat Matcha Cookies
Kuker yang satu ini wajib di coba di rumah bun, bisa sekedar cemilan untuk anak-anak di rumah atau untuk lebaran nanti. Simple dan mudah sekali membuatnya, bahan-bahan yang di butuhkan juga sangat mudah di cari. Jadi langsung aja yuk lihat resepnya di bawah ini.
Bahan A :
- 100 gr mentega
- 60 gr gula halus
- 2 bh kuning telur
- 1 sdt susu cair
- 2 sdt matcha paste
Bahan B :
- 175 gr tepung terigu
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdm tepung maizena
Bahan C :
- 75 gr WCC (coklat putih) cincang kasar
Cara membuat :
- Bahan A : Kocok mentega hingga lembut -+1menit lalu masukkan gula halus kocok rata.
- Masukkan kuning telur 1/1 kocok rata lalu tambahkan susu cair dan matcha paste aduk rata
- Masukkan bahan B sambil di ayak dan aduk dengan spatula hingga tercampur rata
- Tambahkan WCC cincang lalu aduk rata
- Bulat-bulatkan adonan lalu pipihkan kemudian tekan permukaannya dengan garpu
- Panggang suhu 140’C selama -+25menit atau hingga matang
- Angkat dan dinginkan
Selamat mencoba…
Sumber : shirleyliem
