Resep dan Cara Membuat LAPIS INDIA Enak, Mudah, Sederhana, Manis, Terbaru dan Kekinian
Pada penasaran nggak bun dengan yang namanya lapis india, yuk kita cobain resep baru yang satu ini. Bahan-bahan yang di butuhkan sangat mudah untuk kita peroleh, apalagi cara membuatnya nih juga nggak kalah mudahnya. kepoin resepnya di bawah ini yuk.
⠀ Bahan :⠀
- 300 ml santan kanil⠀
- 150 grm gula merah ,masak dengan 300 ml santan encer atau boleh air matang, saring⠀
- 100 grm tepung hunkwee⠀
- 3 saset susu kental manis⠀
- 4 butir telur utuh⠀
- ½ sdt vanili bubuk⠀
- ¼ sdt garam⠀
- Loyang 18x9cm tinggi 8cm⠀
Cara membuat :⠀
- Kocok lepas telur, masukkan santan kanil atau kental whisk sampai rata
- Tambahkan tepung hunkwe, vanili bubuk, garam, susu kental manis, air gula merah whisk sampai rata, saring⠀
- Panaskan kukusan api besar, masukkan loyang ke dalam kukusan jangan lupa oles loyang dengan minyak alasi kertas minyak atau plastik⠀⠀
- Tuang 100 ml adonan ke loyang (saya sekitar 70 ml) kukus 5 menit begitu selanjutnya sampai adonan habis (tiap menuang adonan aduk dulu)
- Setelah selesai kukus kembali 15 menit biar tanak lapisnya
- Dinginkan simpan dalam kulkas, potong sesuai selera⠀⠀
- Jangan lupa cek air kukusan ya, terus di tambah air panas karena ini kukusnya pakai api besar makanya lapis bisa bergelombang
Selamat mencoba…
Sumber : vitakwee⠀
