Daging Ayam untuk Membuat Lumpia Ayam Udang
Buat cemilan sore yuk bunda, lumpia ayam udang. Pasti anak-anak pada suka nih bunda, cara membuatnya simple dan mudah sekali kok bun. Semua bahan yang di butuhkan juga sangat mudah untuk di cari di pasar-pasar dekat rumah bunda. Tunggu apalagi langsung saja kita lihat resepnya di bawah ini yuk.
Bahan :
- 300 grm udang, yang sudah di kupas lalu di cincang
- 300 grm daging ayam giling
- 200 grm soun, rendam dengan air lalu potong pendek-pendek
- 1 bh wortel, cincang
- 3 sdm saos tiram
- 7 bh bawang putih, cincang halus
- 2 sdt lada
- Secukupnya ajinomoto
- Secukupnya garam
- Kulit lumpia
- Secukupnya terigu dan cairkan dengan sedikit air (untuk lem perekat)
Cara membuat :
- Tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan daging ayam giling dan udang, masak hingga berubah warna
- Masukkan wortel dan soun, saos tiram, lada, ajinomoto dan sedikit garam. Aduk rata
- Masak hingga matang
- Angkat dan dinginkan
- Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan tumisan ayam udang, lalu gulung dan rekatkan dengan lem terigu
- Panaskan minyak, goreng hingga cokelat keemasan
- Angkat dan sajikan
Selamat mencoba…
Sumber : yunita_princess
