Mentega untuk Membuat Martabak Lipat
Pengen buat cemilan yang simple, murah meriah tapi tetap enak yuk cobain yang satu ini martabak lipat. Resep sederhana yang pas untuk yang mau cemilan tapi ngggak mau ribet di dapur. Langsung aja kepoin resepnya di bawah yuk.
Bahan : 175 gr terigu segitiga biru 40 gr gula pasir 300 ml susu cair putih 1 telur 2 sdm mentega,lelehkan 1/2 sdt baking powder double acting 1/2 sdt soda kue
Cara membuat :
- Campur terigu,gula pasir, susu cair, telur, mentega leleh, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil (adonan kental)
- Diamkan adonan 45 menit (me : semalam di kulkas, karena untuk bekal pagi)
- Panaskan teflon, oles dengan minyak (gunakan tissue), api kecilll
- Tambahkan baking powder, soda kue ke adonan, aduk rata
- Tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon, agak di putar-putar untuk membuat lapisan di pinggirnya)
- Biarkan hingga berserat (muncul lubang-lubangnya) dan biarkan sampai matang
- Angkat martabak, oles dengan sedikit mentega (selagi panas), tambhkan topping di atasnya, tambahkan susu kental manis, lipat selagi hangat
- Sajikan
Note :
- Hasil : 12 bh
- Pake Teflon kecil
Selamat mencoba…
