Pasta Pandan untuk Membuat Martabak Manis Teflon
Buat cemilan sederhana buat keluarga tercinta bun, buat martabak manis teflon bun. Enak dan gampang untuk di buatnya, nggak pakai ribet, nggak pakai bingung. Martabak manis teflon merupakan makanan yang terbuat dari tepung terigu, susu cair, gula pasir dan beberapa bahan lainnya yang di campur menjadi satu adonan. Dan di masak dengan menggunakan teflon dan di beri topping sesuai dengan selera bunda masing-masing. Martabak manis teflon sangat pas di sajikan bersama dengan susu coklat panas atau teh untuk menemani hari santai bersama dengan keluarga tercinta bun. Ayo, apalagi yang harus kita tunggu bun langsung saja kita cusss ke dapur dan membuat martabak manis teflon untuk keluarga tercinta. Berikut bahan-bahan yang di perlukan dan cara-cara membuatnya.
Bahan :
- 135 gr terigu segitiga
- 200 ml susu cair
- 1 sdm gula pasir
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/3 sdt soda kue
- Pewarna/pasta pandan (boleh skip)
- Margarin secukupnya untnk polesan
- Gula pasir secukupnya untnk taburan
Topping :
- SKM ,meises/keju/sesuai selera
Cara membuat :
- Campur terigu yang sudah di ayak dan baking powder, sisihkan
- Campurkan kuning telur, 1 sdm gula pasir dan sedikit susu cair (25 ml dari 200 ml susu cair) kocok dengan whisk/garpu sampai gula larut dan sedikit berbuih
- Lalu tuangkan seluruh susu cair, aduk sampai tercampur rata
- Tuang adonan susu ke dalam campuran terigu dan baking powder
- Kocok rata agak lama supaya adonan lembut dan tidak bergerindil, diamkan selama 1 jam/lebih
- Setelah 1 jam tambahkan adonan dengan pasta pandan dan 1/3 soda kue
- Kocok lagi adonan sampai soda kue tercampur rata
- Panaskan teflon sampai benar-benar panas dengan api sedang, kecilkan api lalu tuang adonan
- Setelah adonan belubang-lubang taburi gula pasir lalu tutup sebentar sampai matang (meskipun masih ada sedikit gelembung matikan api supaya tidak gosong)
- Angkat dari teflon, oles permukaan dengan margarin
- Tambahkan topping, tuang SKM, lipat
- Oles permukaan luar dengan margarin
- Potong-potong siap di nikmati
Selamat mencoba…
