Gula untuk Membuat Martabak Red Velvet
Resep dan Cara Membuat Martabak Red Velvet
Bahan:
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur
- 40 gr gula pasir
- 1/2 sdm ragi instan
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 225 ml air
- Pewarna merah
Topping:
- Keju cheddar parut
- Oreo (hancurkan)
- SKM
Cara Membuatnya:
- Campur jadi satu dlm satu wadah: tepung terigu, gula, ragi, baking powder, telur, kocok dgn wisk lalu tuang air pelan2. Tambahkan pewarna merah smp menemukan warna yg pas. Tutup wadah adonan dgn serbet dan diamkan minimal 30 menit (kalau saya 40 mnt) sampai adonan agak naik dan bnyak gelembung.
- Siapkan teflon dan panaskan dgn api keciil aja ya. Setelah adonan siap di masukin ke teflon jgn lupa tambahkan garamnya. Panggang dgn api kecil dan tutup. Kalo hampir setengah matang taburi gula sesuai selera. Tutup lagi sampai matang.
- Setelah matang angkat dan olesi bagian atas dgn margarin. Taburi keju, oreo dan terakhir skm. Belah jadi dua dan tumpuk. Olesi lg dengan margarin ya.
- Potong-potong dan sajikan
**Share untuk menyimpan resepnya bun 😉
