Tepung Terigu untuk Membuat Nastar Cokelat Keju
Sudah pada tahu belum nih mau buat kue kering untuk menyambut hari yang suci ini bun, yuk masukkan ke daftar list bunda-bunda yang satu ini nastar cokelat keju. Mudah dan sederhana sekali tentunya cara membuatnya. Jadi, apalagi yang harus kita tunggu bun, langsung aja lihat resepnya di bawah ini yuk.
Bahan :
- 125 gram butter mix
- 25 gram gula halus
- 50 gram keju cheddar parut
- 1 butir kuning telur
- 175 gram tepung kunci biru
- 25 gram susu bubuk
- Keju parut secukupnya untuk topping
- DCC secukupnya untuk topping
- Selai nanas untuk isian
Bahan olesan :
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm madu
Cara membuat :
- Kocok margarin dan gula halus sampai rata saja cukup 1-2 menit
- Masukkan telur, lalu masukkan keju kocok sampai rata
- Masukkan susu bubuk dan tepung terigu sambil di ayak, aduk dengan sendok kayu atau spatula
- Ambil secukupnya adonan lalu pipihkan
- Beri isian selai nanas lalu bentuk seperri bulan sabit dan tata di loyang, lakukan sampai adonan habis
- Panggang dengan suhu 150 derajat selama 15 menit
- Keluarkan biarkan agak dingin lalu oles dengan bahan olesan dan beri topping keju di sebagian sisinya lalu panggang lagi sampai matang
- Setelah dingin celup sebagian sisi dengan cokelat
- Biarkan cokelat set dan siap di masukkan toples atau di pack plastik satuan
Note :
- Isian saya timbang +- 6 gr
- Adonan saya timbang +- 10 gr
Selamat mencoba…
Sumber : bunda lacokelat
