Telur untuk Membuat Oreo Cheese Cupcakes
Si buah hati lagi pengen di bikinin cemilan yang manis-manis nih dan mumpung semua bahan-bahannya ada di rumah langsung aja deh di eksekusi. Seperti yang satu ini oreo cheese cupcakes. Bunda-bunda mau mencobanya juga yuk kepoin resepnya.
Bahan :
- 225 grm cream cheese, suhu ruang
- 60 grm sour cream
- 35 grm gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdt vanilla extract
- 3 keping oreo, pisahkan bagian isi oreo,bagian hitamnya di tumbuk kasar
- 7 keping oreo utuh, tatuh di papercup
Cara membuat :
- Mixer creamcheese dan bagian isi oreo 1 menit dengan kecepatan sedang
- Masukkan sour cream, gula, telur, vanilla extract, mixer hingga rata kecepatan rendah 1-2 menit hingga benar-benar tercampur rata
- Masukkan oreo yang sudah di tumbuk kasar, aduk pakai spatulla
- Tuang adonan di atas oreo utuh, oven suhu 160 derajat (oven sudah di panaskan terlebih dahulu) selama 20 menit hingga set ( jangan overbake)
- Setelah matang dinginkan di cooling rack, masukkan kulkas dulu sekitar 1 jam an
- Beri topping whipcream dan mini oreo atau sesuai selera aja, enjoy
Selamat mencoba…
Sumber : dee_bake_theraphy
