Keju Parut untuk Membuat Pisang Rai
Nemu resep cemilan yang satu ini, dan iseng-iseng di coba Alhamdullillah hasilnya enak banget bun. Simple dan mudah nih di buatnya, bunda-bunda mau mencobanya juga, yuk kepoin langsung resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Bahan A :
- 1200 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 SDT garam
Bahan B :
- 100 gr tepung beras
- 1 SDM tepung sagu
- 1/4 SDT vanili bubuk
- 1/2 SDT garam
- 1/2 SDM gula tepung
- 100 ml air hangat
- 6-8 buah pisang kepok matang atau pisang raja
Bahan C untuk topping :
- 1 blok kecil (165 gr) keju cheddar, parut
- Cokelat glaze/selai cokelat/meises+kental manis
- Biji wijen untuk taburan (optional)
Cara membuat :
- Rebus bahan A
- Tunggu mendidih
- Di wadah lain, campur bahan B (kecuali pisang), aduk rata
- Masukkan pisang ke dalam adonan tepung beras (bisa tambah air sedikit saja bila adonan terlalu kering), gulingkan sampai pisang tertutup rata
- Masukkan pisang ke dalam air rebusan
- Masak sampai matang dan pisang lunak
- Angkat dan tiriskan
- Sajikan pisang dengan topping keju parut dan glaze cokelat
Selamat mencoba…
Sumber : koleksiresepsj
