Oreo untuk Membuat Puding ala Mini Mouse
Siapa nih yang suka dengan makanan yang satu ini, yang enak, lembut dan terasa dingin di dalam perut. Yaaa puding, selain teksturnya yang lembut rasanya juga nggak perlu di ragukan lagi ya bunda-bunda cantik. Puding ala mini mouse sangat cocok nih buat menemani keseharian anak-anak bunda, biar nggak terlalu sering jajan di luaran bun. Juga sangat pas sekali di sajikan pada saat waktu bersantai bersama keluarga tercinta. Cara membuatnya juga sangat praktis nih bun, ayo tunggu apalagi. Langsung saja yuk kita buat dan kita sajikan untuk keluarga tercinta. Berikut bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana cara membuat puding ala mini mouse yang enak dan lembut.
Bahan ( Bagian Dalam )
Bahan A :
- 400 ml susu UHT full cream
- 100 gr Gula pasir
- 1 bungkus agar-agar bening @7gr
- Vanila ektra
Bahan B :
- 50 gr Whippcream bubuk
- 150 ml air
Cara Membuat :
- Masak semua bahan A , sambil di aduk –aduk hingga mendidih, lalu angkat , hilangkan uap panas, aduk-aduk hingga cairan sedikit mengental
- Kocok bahan B, hingga kaku, tuangkan perlahan sambil di mixer dengan kecepatan rendah, aduk rata kembali
- Ambil sendok kecil, ambil adonan puding lalu bentuk bulatan agak besar dan kecil kurang lebih 10 buah, letakkan di piring datar, sisihkan
- Tuangkan adonan puding whippcream ke dalam cetakan bulat / mangkok bulat diameter 17 cm, biarkan beku dan set
Bahan Puding Luar
Bahan :
- 1 bungkus agar-agar bening @7gr
- 400 ml Susu UHT full cream
- 100 ml air
- 125 gr Gula Pasir
- Perasa makanan strawberry, boleh di beri sedikit pewarna merah muda
Hiasan :
- Biskuit Oreo
Cara Membuat :
- Masak semua bahan hingga mendidih, ambil di aduk-aduk, angkat hilangkan uap panasnya
- Keluarkan puding whipcream dari cetakan, lalu bersihkan cetakan , lap hingga kering
- Tempelkan bulatan/polkadot yang besar di sisi cetakan, menyerupai kartun karakter
- Tuangkan 1/3 bagian cetakan puding, biarkan ½ set, lalu letakkan di atasnya puding whippcream , tuangkan kembali sisa cairan puding sedikit demi sedikit, biarkan ½ set ( bertahap ), hingga cairan puding memenuhi ujung cetakan
- Biarkan dingin, lalu masukkan Puding ke dalam lemari pendingin
- Setelah itu keluarkan puding dari cetakan, hiasi atasnya dengan biscuit oreo, hingga menyerupai telinga
Selamat mencoba…
