Susu Kental Manis untuk Membuat Puding Brownies With Fla
Buat cemilan sore puding brownies sepertinya enak nih ya bun, pasti anak-anak bakalan menyukainya nih. Gampang dan mudah sekali di buatnya. Langsung aja kepoin resepnya di bawah ini yuk.
Bahan puding :
- 1 bungkus agar-agar plain (7 gram)
- 750 ml susu cair (saya full cream)
- 125 gram dark cooking chocolate, rajang kecil
- 10 gram coklat bubuk
- 150 gram gula pasir
- 1 kuning telur
- 2-3 lembar roti tawar, potong-potong
Bahan fla :
- 500 ml susu cair
- 3 sachet susu kental manis (total 120 gram)
- 1,5-2 sdm maizena
- 1/2 sdt vanilla essence
Cara membuat :
- Puding brownies : blender sampai halus susu cair, roti, dark cooking chocolate, coklat bubuk, gula pasir dan agar-agar
- Ambil 3 sdm adonan campur dengan kuning telur, sisihkan
- Masak sisa adonan di dalam panci dengan api kecil sambil di aduk sampai mendidih, matikan api
- Tambahkan adonan kuning telur tadi, nyalakan api sebentar, aduk-aduk sampai rata. Matikan api kembali. Sisihkan
- Siapkan loyang yang sudah di ciprati air matang agar adonan nanti mudah di keluarkan
- Tuang adonan dalam loyang, jika sudah tidak panas, masukkan ke dalam kulkas selama minimal 2 jam atau sampai set
- Fla: dalam panci, campurkan susu cair, susu kental manis, maizena dan vanilla essence, aduk sampai rata
- Nyalakan api kecil, masak fla sambil di aduk sampai mendidih, matikan api, sisihkan
- Saring adonan fla. Sisihkan
- Sajikan dalam keadaan dingin, puding brownies yang sudah di potong dengan saus fla
- Hasil : 1 loyang
Sumber : gadis fitri afiana
