Gula Pasir untuk Membuat Puding Busa Strawberry
Suka dengan yang lembut-lembut, manis dan pastinya enak bunda. Nih, ada resep puding busa strawberry yang bisa di coba di rumah bunda. Cukup dengan beberapa bahan seperti susu cair, agar-agar, telur, pasta dan beberapa bahan lainnya bunda. Bagaimana bunda, langsung saja kita lihat resep yang lainnya yuk.
Bahan :
- 1 ltr Susu UHT Indomilk
- 2 bks agar-agar bubuk putih
- 300 gr gula pasir
- 5 btr kuning telur
- 5 btr putih telur
- 1 sdm pasta strawberry
Cara membuat :
- Campur susu, gula pasir dan agar-agar
- Masak hingga mendidih. Matikan api
- Aduk kuning telur, beri 3 sendok sayur agar-agar, aduk rata, tuang lagi ke dalam adonan susu. Aduk rata
- Di tempat lain kocok putih telur hingga kaku, tuangi adonan agar-agar sambil terus di kocok dengan kecepatan rendah sampai teraduk semua. Matikan mikser
- Tuang sepertiga adonan ke dalam loyang
- Biarkan agak beku
- Sisa adonan di beri pasta strawberry, aduk rata
- Tuang perlahan dengan bantuan sendok sayur di atas puding putih
- Simpan dalam kulkas hingga saat di sajikan
Selamat mencoba…
Sumber : Fatmah Bahalwan
