Gula Pasir untuk Membuat Puding Mangga lapis Vanila
Buat cemilan yang enak dan lembut yuk bunda, apalagi kalau bukan puding. Kali ini kita akan membuat puding mangga lapis vanila, jadi selain rasa enak dan nikmat yang kita dapat, kita juga memperoleh kandungan gizi yang baik dari buah mangga. Puding mangga lapis vanila sendiri merupakan cemilan ringan yang terbuat dari agar-agar plain, susu uht, gula pasir dan beberapa bahan lainnya. Sangat cocok di sajikan di waktu santai bersama keluarga atau pada acara-acara kecil di rumah bunda-bunda. Cara membuatnya juga sangat mudah dan praktis bunda, jadi bunda tidak perlu berlama-lama di dapur hanya untuk membuat puding saja. Sekarang langsung saja yuk kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan apa saja sih langkah-langkah yang harus di lakukan untuk membuat puding mangga lapis vanila yang enak dan lembut.
Bahan puding mangga :
- 7gram agar agar plain
- 2 buah mangga yang manis ukuran sedang potong potong
- 600 ml susu uht full cream
- 5 -6 sdm gula pasir ( sesuai selera)
Bahan puding vanila :
- 10 gram agar rasa vanila
- 600ml susu uht full cream
- 2 sachet susu kental manis putih
- 2-3 sdm gula pasir (sesuai selera)
Toping :
- mangga di potong kecil kecil
Cara membuat :
- Blender mangga dengan 200 ml susu uht full cream sampai halus dan sisihkan
- Dalam panci masukkan mangga yang sudah di blender, sisa susu uht (400ml) agar agar bubuk, gula pasir aduk rata
- Masak sampai mendidih sambil di aduk aduk. matikan api
- Kemudian tuang dalam cup, tuang 3/4 ukuran cup dan sisihkan
Cara membuat puding vanila :
- Masukkan semua bahan puding vanila ke dalam panci masak sampai mendidih sambil di aduk aduk, matikan api
- Tuang puding vanila dengan menggunakan sendok ke atas puding mangga yang telah sedikit membeku
- Biarkan dingin dan sajikan
Selamat mencoba…
Sumber : @dellasuzura
