Gula Pasir untuk Membuat Puding Mozaik
Bagaimana sih dengan pudding mozaik, yang jelas pudding yang satu ini tampilannya tidak kalah menarik dengan tampilan dari pudding-pudding yang lainnya. Yuk, langsung saja kita lihat resepnya di bawah ini dan langsung kita praktekkan di rumah ya bunda.
Bahan A :
- 1 bks agar-agar plain
- 1 bks nutrijel plain
- 150 gr gula pasir
- 1500 ml air mateng/air mineral
- Pewarna ( merah, biru, ungu, kuning) selera ya
Cara membuat :
- Campur semua bahan kecuali pewarna aduk sampai semua bahan tercampur rata
- Kemudian masak hingga mendidih sambil di aduk
- Setelah itu bagi adonan sesuka hati mau berapa warna, kasih pewarna makanan aduk rata biarkan dingin dan mengeras
- Setelah itu potong sesuai selera, di campur semua jadi satu, sisihkan
Bahan pudding putih ( bahan B ) :
- 1 bks agar plain
- 800 ml susu cair/ultra
- 150 gr gula pasir
Cara membuat :
- Campur semua bahan jadi 1 aduk rata kemudian masak sambil di aduk sampai mendidh, matikan api
- Biarkan uap panas hilang
- Tata bahan A yang sudah di potong-potong dalam loyang kemudian tuang adonan B
- Sambil di aduk perlahan pakai sendok atau garpu biar adonan rata
- Biarkan dingin, tunggu sampai benar-benar set baru di potong-potong sesuai selera
Selamat mencoba…
Sumber : onnike
