Bawang Putih untuk Membuat Rempeyek Udang
Pengen ngemil yang renyah-renyah nih, yuk kita buat rempeyek udang. Cukup dengan beberapa bahan seperti udang, tepung beras, tepung tapioka dan bahan lainnya maka taraaaa bunda-bunda sudah bisa membuatnya. Yuk, buruan intip resepnya di bawah ini dan langsung di buat ya.
Bahan :
- 250 gr udang ukuran kecil
- 150 gr tepung beras
- 50 gr tepung tapioka
- 1 sdm penuh @fibercreme
- 200-250 ml air
- garam secukupnya
Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 1 scm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 2 buah kemiri
- 2 lembar daun jeruk
Cara membuat :
- Campur tepung beras dan tapioka masukkan bumbu halus dan @fibercreme tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tingkat keenceranya pas
- Tambahkan garam secukupnya
- Masukkan udang secukupnya sekali goreng saja ke adonan, goreng di minyak panas dengan api kecil biar tidak gosong lakukan sampai udang habis
- Angkat tiriskan
Selamat mencoba…
Sumber : luis_widarto
