Tepung Terigu untuk Membuat Soes Maker
Mau buat cemilan enak dan mengenyangkan bunda, bagaimana jika kita coba resep yang satu ini bunda. Soes maker, cukup dengan beberapa bahan seperti bawang bombay cincang, bawang putih cincang, wortel, daging sapi cincang dan beberapa bahan-bahan yang lainnya. Soes maker sangat pas di sajikan saat waktu santai bersama keluarga di temani dengan teh hanga atau susu coklat panas bunda. Yuk, sekarang langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan langkah-langkah cara membuat soes maker yang enak.
Bahan Isi :
- 1/2bh bawang bombay cincang
- 4 bh bawang putih cincang
- 2 bh wortel, potong kotak
- 250 gr daging sapi cincang
- 1 sdm maizena
- 50 ml air
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt gula
Cara membuat :
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum
- Masukkan wortel dan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna
- Bumbui dengan merica, gula, garam, gula, kaldu jamur. Tes rasa
- Tutup wajan tunggu hingga wortel empuk
- Setelah empuk masukkan air yang sudah di campur maizena. Aduk-aduk hingga mengental
Bahan kue :
- 4 kuning telur
- 2 putih telur
- 50 gr gula pasir
- 100 gr terigu protein rendah
- 75 gr butter
- 50 gr margarine
Cara membuat :
- Lelehkan butter dan margarine
- Kocok telur dan gula hingga kental berjejak
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula
- Masukkan margarine, butter leleh, aduk balik dengan spatula
Penyelesaian :
- Tuang 1/2 bagian adonan kue, beri isi tuang adonan kue lagi hingga 3/4 cup
- Oven 180°C selama 40 menit atau hingga matang
Sumber : @vonnyratna
