Kuning Telur untuk Membuat Spiku Kenari Kuno
Pada penasaran nggak bun dengan spiku kenari kuno, mudah kok cara membuatnya. Sangat cocok untuk cemilan sore bersama keluarga bunda. Langsung aja yuk kepoin resepnya di bawah ini.
Bahan A :
- 16 butir kuning telur (260 gr kutel)
- 120 gr gula pasir
Bahan B :
- 45 gr tepung kunci
- 5 gr maizena
- 3 gr susu bubuk
Bahan C :
- 85 gr butter, cairkan
- 25gr margarin, cairkan
- 1/2 sdm SKM
- 1 sdt vanilla paste @ladameinvanilla
Cara membuat :
- Mixer bahan A hingga mengembang, kental berjejak, lalu masukkan bahan
- Aduk menggunakan spatula hingga merata
- Masukkan bahan B sambil di ayak, aduk lipat hingga bener-benar rata
- Tuang dalam loyang yang sudah di oles atau di alas dengan parchment paper
- Panggang selama 40 menit suhu 160-170C
- Taburkan kenari, saat permukaan cake mulai berkulit
Selamat mencoba…
Sumber : sastyawiranda
