Susu Bubuk untuk Membuat Wafer Cookies
Anak-anak lagi pada minta di buatkan kuker yang satu ini bun, wafer cookies. Cemilan terfavorit anak-anak, biar semakin betah di rumah aja yaudah deh langsung aja deh di buatkan. Mau mencobanya juga, yuk kepoin resepnya di bawah ini.
Bahan :
- 400 gr terigu protein rendah
- 250 gr butter mix (margarine + butter 1:1)
- 2 sdm gula halus (bisa tambah kalau suka manis)
- 50 gr susu bubuk
- 1/2 sdt vanila bubuk
- 2 butir kuning telur
- 1 bks wafer coklat (*saya pakai selamat)
Olesan :
- 1 butir kuning telur
- 1 sdt SKM vanila
- 1/2 sdt minyak aduk rata
Taburan :
- Secukupnya keju parut
Cara membuat :
- Aduk atau mikser butter dan gula halus sampai lembut
- Lalu masukkan kuning telur aduk asal rata
- Pengadukan tidak lebih dari 2 menit
- Masukkan terigu, susu bubuk dan vanila
- Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu sampai adonan bisa di pulung
- Ambil secukupnya adonan, selimuti wafer dengan adonan (jangan terlalu tebal) lalu potong 2-3 bagian, lakukan sampai habis
- Tata dalam loyang yang sudah di alasi baking paper atau di oles margarin
- Olesi permukaan adonan dengan kuning telur lalu taburi dengan keju parut secukupnya
- Panggang dengan suhu rendah 120°c – 140°c selama 25 menit atau sampai matang sesuai oven masing-masing dengan menggunakan api atas bawah
- Angkat biarkan dingin
- Simpan dalam toples
Selamat mencoba…
Sumber : endahsari_83
