Tepung Terigu untuk Membuat Chocolate Green Tea Cake
Mau buat cake dengan resep terbaru bunda-bunda, nih ada resep chocolate green tea cake. Sangat cocok di sajikan sebagai cemilan pada acara-acara yang akan bunda sajikan. Chocolate green tea merupakan kue yang terbuat dari telur, tepung terigu, susu bubuk, maizenna, gula pasir dan beberapa bahan-bahan lainnya yang di masak dengan cara di panggang di dalam oven. Dengan tampilannya yang sangat cantik di pastikan semua tamu-tamu bunda akan menyukainya apalagi untuk soal rasa, jangan di ragukan lagi deh bunda. Ayo tunggu apalagi bunda, langsung saja yuk kita praktekkan di dapur rumah kita. Berikut bahan-bahan yang di perlukan dan langkah-langkah cara membuatnya.
Bahan Chocolate Cake :
- 3 butir telur
- 45 gr gula pasir
- 35 gr terigu protein sedang
- 5 gr maizenna
- 10 gr susu bubuk cokelat
- 1/2 sdt sp
- 1 sdt vanilla essen
- 1 sdm pasta cokelat
- 62,5 gr butter lelehkan
Bahan Green Tea Cake :
- 3 butir telur
- 45 gr gula pasir
- 35 gr terigu protein sedang
- 5 gr maizenna
- 10 gr susu bubuk putih
- 1/2 sdt sp
- 1 sdt vanilla essen
- 1 sdt green tea bubuk
- 62,5 gr butter lelehkan
Filling :
- ButterCream
- Keju Cheddar Parut
- ChocoRice
Cara membuat ( CHOCOLATE & GREEN TEA CAKE) :
- Panaskan oven 180°c
- Oles loyang dengan margarin dan beri kertas roti kemudian oles margarin lagi
- Lelehkan butter, sisihkan
- Ayak tepung, maizenna, susu bubuk dan green tea bubuk (untuk green tea cake), sisihkan
- Kocok telur beserta gula, sp, vanilli hingga mengembang putih berjejak
- Masukkan bahan tepung tadi dan aduk balik dengan spatula, khusus untuk chocolate cake masukkan pasta cokelatnya
- Masukkan butter leleh, aduk balik lagi deng an spatula
- Tuang pada loyang dan oven hingga matang
- Keluarkan dari oven, tunggu dingin baru oles dengan buttercream pada tiap permukaan yang hendak di buat layer
- Tumpuk cake dan beri buttercream lagi dan untuk bagian permukaan
- Setelah buttercream di oleskan, beri toping sesuai selera
Selamat mencoba…
Sumber : @wildaerfin
