Penyedap Rasa untuk Membuat Cilok Krispi Isi Keju
Cilok Krispi Isi Keju
Bahan Adonan Cilok
- 250 gram tepung terigu
- 250 gram tepung sagu
- 1 butir telur
- 1 sdt lada halus
- 5 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 helai daun bawang, diiris tipis
- 100 gram keju (quick melt), dipotong dadu
- 250 cc air
- 2 sdm minyak goreng
- garam dan penyedap rasa secukupnya
Bahan Pelapis
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 250 gram tepung roti
Cara Membuat
- Panaskan air, tambahkan penyedap rasa, masak hingga larut.
- Tambahkan bawang putih, lada dan garam dalam air, aduk rata.
- Matikan api, lalu tambahkan tepung terigu. Aduk hingga tidak ada gumpalan lalu biarkan dingin.
- Tambahkan telur dan daun bawang, aduk rata.
- Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan kalis.
- Bentuk adonan bulat-bulat, beri isian keju.
- Didihkan air yang dicampur 2 sdm minyak, masukkan bulatan cilok. Rebus hingga mengambang, angkat dan tiriskan.
- Baluri cilok dengan tepung terigu, celupkan ke telur, lalu baluri dengan tepung roti.
- Panaskan minyak goreng, goreng cilok hingga warnanya coklat keemasan.
Cilok ini makin mantap dinikmati dengan saus keju. Selamat memasak, bunda!
Jangan lupa Share untuk menyimpan ya Bunda.
