Gula untuk Membuat Jengkol Mercon
Jengkol Mercon
Bahan-bahan
- 1/2 kg jengkol
- 20 biji cabe rawit (sesuai selera)
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawah putih
- 1 buah tomat sedang
- 1 biji kencur
- secukupnya Garam
- secukupnya Micin sasa
- secukupnya Gula merah
- 1/2 sdm kecap bango (tidak pake kecap pun tak jadi masalah)
Cara membuat
- Iris jengkol dibagi 3
- Lalu goreng jengkol sampai kekuningan dan empuk, angkat
- Ulek semua bumbu sampai rasanya pas
- Tumis bumbu hingga harum dan masukan jengkol
- Tambahkan kecap secukupnya lalu angkat
- Jengkol siap saji
Jangan lupa Share untuk menyimpan ya Bunda.
