Wortel untuk Membuat Nasi Goreng Kencur Ayam Suwir

Nasi Goreng Kencur Ayam Suwir Nikmatnya Mantap

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi
• 4 batang sawi hijau, iris tipis dan cuci bersih
• 1 batang wortel, cincang dadu kecil
• 1 potong ayam, suwir-suwir
• 1 butir telur

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 ruas kencur
• 2 buah cabai rawit/ sesuai selera
• 1 sdt saus tiram
• garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur lepas, goreng dan buat telur orak-arik. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan saus tiram dan tumis sebentar hingga tercampur rata. Masukkan sawi dan wortel, masak hingga layu.
3. Masukkan telur orak arik, ayam suwir dan nasi. Aduk rata dan oseng hingga rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tes ras.

Sajikan nasi goreng kencur selagi hangat dengan acar atau kerupuk sebagai pelengkap.

Jangan lupa Share untuk menyimpan ya Bunda.

Bahan-bahan dalam resep Nasi Goreng Kencur Ayam Suwir ini:

Gula

Wortel

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabai Rawit

Saus Tiram

Kencur

Nasi

Garam

Telur