Kuning Telur untuk Membuat Pasta Mie Bayam Hijau
Pasta Mie Bayam Hijau, Sehat dan Bikin Gemas
Bahan baku untuk dua porsi
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 10 gram kaldu bubuk
- 24 gram Kuning telur
- 91 gram air
- 100 gram daun bayam
Cara membuat:
- Blender daun bayam dan air hingga halus, saring dan ambil airnya
- Campur air bayam dan telur, kocok lepas dan sisihkan
- Masukkan tepung terigu dan kaldu bubuk ke dalam Phillips Noodle Maker dengan cetakan spaghetti, pilih menu ‘Auto’ dan nyalakan.
- Tuang air bayam sedikit demi sedikit kemudian tunggu hingga adonan keluar berbentuk potongan mie.
- Panaskan air hingga mendidih kemudian rebus mie selama 2-3 menit. Angkat dan tiriskan
Jangan lupa Share untuk menyimpan ya Bunda.
