Tomat untuk Membuat Pepes Jamur Sunda
Resep dan Cara Membuat Pepes Jamur Sunda
Bahan:
- 150 gram jamur tiram
- Daun pisang yang digunakan untuk membungkus
- 4 siung bawang merah
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm minyak sayur
- ½ buah tomat
- Cabe rawit sesuai dengan selera
Cara Membuatnya:
- Pertama-tama iris-iris jamur atau disuwir pakai tangan, jika sudah lalu cuci bersih jamur tersebut, dan peras airnya tiris dan kering.
- Siapkan wadah untuk mencampur jamur, irisan bawang merah, cabe, tomat, minyak sayur, daun bawang, dan penyedap rasa. Dan jangan lupa untuk mengaduknya supaya merata.
- Setelah itu bungkus campuran tersebut dengan daun pisang yang sudah disiapkan tadi, lalu kukus kira-kira selama 15 menit.
- Setelah matang, bakar sebentar pepes tersebut diatas kompor supaya mendapatkan aroma wangi.
- Dan pepes jamur khas sunda siap untuk disajikan.
