Daun Bawang untuk Membuat Daging Oseng Pedas
Lagi pengen masak yang menggunakan bahan utama daging nih bunda, tapi nggak mau yang biasa maunya yang super super enak Apalagi kalau bukan daging oseng pedas. Bahan-bahan yang di butuhkan juga mudah untuk di cari kok bunda, hasilnya juga sangat memuaskan harti. Langsung saja kita lihat resepnya di bawah ini yuk bunda.
Bahan :
- 300 gr daging sapi *di iris tipis sekali
- 1 buah bawang bombay *di iris
- 1 sdm fibercreme
- 4 bh cabe merah
- 2 buah bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm minyak goreng
- 1/4 garam halus
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 sdm kecap manis
Cara membuat :
- Iris semua cabe dan bawang tumis bawang bombay, cabe, bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak sampai layu dan harum
- Dan masukkan daging aduk hingga berubah warna
- Masukkan semua bumbu-bumbu, minyak wijen, saos tiram, gula , kaldu jamur, fibercreme dan lada
- Beri sedikit air dan aduk-aduk merata
- Hingga air meresap dan daging empuk
- Terakhir beri daun bawang * jika suka
- Angkat dan sajikan
Selamat mencoba…
Sumber : echi_raffani2016
