Saus Tiram untuk Membuat Ayam Tumis Pare
Terkadang kita suka bingung sendiri ya bunda mau masak apa. Kebetulan ini ada resep terbaru ayam tumis pare, mudah-mudahan bisa menjadi referensi bagi bunda-bunda yang lagi kebingungan mau masak apa. Langsung saja yuk kita lihat resepnya di bawah ini.
Bahan :
- 1/2 ekor ayam kampung
- 1 buah pare iris tipis
- 1 sdm garam
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe iris
- 1 sdm tauco
- 1/2 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap manis
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat :
- Rendam pare yang telah di iris dengan 1 sdm garam di dalam air
- Remas-remas pare kemudian angkat dan cuci bersih tiriskan
- Panaskan wajan tumis bawang putih sampai wangi, masukkan jahe aduk sebentar
- Masukkan pare dan ayam tumis sebentar kemudian masukkan tauco, kecap manis, saus tiram, gula secukupnya
- Tambahkan air kemudian tutup sampai ayam matang dan air menyusut
- Angkat dan sajikan
Selamat mencoba…
Sumber : @dada.tastes
