Lada untuk Membuat Bbq Chicken Wings
Bagi penikmat chicken wings bisa dicoba nih dirumah bun, langsung aja kepoin resepnya yuk.
Bahan :
- 500 gram sayap ayam
- 1 buah lemon
- Secukupnya parsley untuk taburan
Bumbu marinasi :
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm madu
- 1 sdt cabai bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt lada hitam kasar
- 2 buah bawang putih, haluskan
- 1 sdm minyak wijen
- Secukupnya butter/margarin
Cara membuat :
- Potong sayap ayam lalu cuci bersih, beri perasan air jeruk lemon, diamkan 15 menit, bilas lalu keringkan
- Campur semua bahan marinasi, masukkan sayap ayam, aduk rata, diamkam dalam kulkas semalam
- Panaskan oven, alasi loyang dengan alumunium foil, semir margarin tipis agar tidak lengket, tata sayap ayam di atas loyang, panggang dengan suhu 200 darcel selama 30 menit sambil sesekal di olesi sisa bumbu dan butter atau margarin
- Angkat, taburi parsley
- Sajikan segera dengan kentang goreng dan saus sambal atau mayonnaise
Selamat mencoba…
Sumber : susie.agung
