Wortel untuk Membuat Bihun Goreng
Masak tambahan lauk bihun goreng sesekali boleh dong ya, rasanya enak dan nyummmiii sekali bunda. Bisa di jadikan teman lauk maupun di makan begitu saja. Semua bahan-bahan yang di perlukan juga sangat mudah untuk di peroleh. Langsung saja yuk bunda kita lihat resepnya di bawah ini.
Bahan :
- 2 Keping bihun jagung (120 gr)
- 8 Buah bakso ayam, potong tipis
- 1 Buah wortel, potong korek api
- 2 Butir telur, goreng orak arik
- 3 Buah cabai besar hijau, potong serong
- 5 Buah cabai rawit, potong serong
- 3 sdm Kecap manis
- 1 sdm Saus tiram
- 1/2 sdt Lada bubuk
- Garam, sesuai selera
Bumbu halus :
- 5 Siung bawang putih
- 3 Butir bawang merah
Pelengkap :
- Cabai rawit hijau
Cara membuat :
- Rendam bihun dalam air panas sampai mengembang, tiriskan
- Tumis bumbu halus dengan irisan cabai sampai harum, masukkan wortel dan bakso, tumis sampai wortel layu
- Masukkan bihun dan telur orak arik, beri bumbu kecap manis, saus tiram, lada, garam sesuai selera
- Masak hingga bihun matang, bumbu merata.
- Jangan lupa koreksi rasa
- Angkat dan sajikan hangat dengan cabai rawit hijau
- Lebih enak lagi pakai taburan bawang goreng
Selamat mencoba…
Sumber : tyasprabowo
