Merica untuk Membuat Bola Udang
Yang mau mencoba dengan menu terbaru dengan bahan dasar udang yuk cobain bola udang, bisa jadi teman makan nasi atau di jadikan cemilan dengan cocolan saus juga enak. Yuk, langsung cusss aja lihat resep dan cara membuatnya.
Bahan :
- 6 ekor udang
- 5 bh kentang sedang
- 2 siung bawang putih halus
- 1 sdm arak (optional)
- Garam, gula, merica dan perasa secukupnya
- 1 butir telur kocok
- Tepung panir/tepung roti secukupnya
Cara membuat :
- Marinasi udang dengan bawang putih halus, arak, garam, gula, merica dan perasa secukupnya selama 15 menit
- Iris nipis kentang kemudian kukus sampai lembut, angkat dan haluskan
- Ambil sedikit adonan kentang kemudian balutkan udang di dalam dan bentuk bola, lakukan sampai habis
- Celupkan bola udang ke dalam telur kocok kemudian ke dalam tepung panir/tepung roti sampai rata kemudian goreng dengan minyak banyak
- Angkat dan siap di sajikan
Selamat mencoba…
Sumber : dada tastes
