Wortel untuk Membuat Capcay
Sudah dapat menu sayur apa yang akan di masak dan di sajikan untuk keluarga tercinta bunda. Mari kita memasak sayur yang bergizi dan enak bunda, apalagi kalau bukan memasak capcay. Cukup dengan beberapa bahan-bahan seperti bakso ayam, wortel, sawi putih, brokoli, garam dan beberapa bahan-bahan yang lainnya. Cara memasaknya juga sangat mudah bunda, cukup dengan mengikuti beberapa langkah-langkah cara memasak capcay yang enak dan mudah. Apalagi jika kita menyajikannya di saat masih panas dan nasi yang hangat bunda, waaahh semakin menambah rasa nikmatnya ya bunda. Ayo apalagi yang harus kita tunggu bunda, langsung saja yuk kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana sih cara memasak sayur capcay yang enak, lezat dan bergizi.
Bahan :
- 100 gr bakso ayam
- 2 buah wortel, kupas potong tipis
- 2 ikat sawi putih, potong 2 cm
- 4 siung bawang putih, geprak iris tipis
- 1/2 buah bawang bombay besar (1 buah yang kecil)
- 5 buah putren (potong-potong)
- 1 buah brokoli
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt ebi bubuk
- 1 sdm saus tiram
- Air secukupnya untuk kuah
Cara membuat :
- Tumis bawang putih dan bombay hingga harum
- Masukan bakso dan sayuran yang sudah di potong-potong tambahkan air
- Masukkan garam, gula, saus tiram, minyak wijen, merica bubuk, ebi masak sampai sayur matang
- Angkat dan sajikan
Selamat mencoba…
Sumber : @dapur_hany
