Saus Tomat untuk Membuat Kakap Asam Manis
Sudah menyiapkan menu makan siang belum bun, jika belum yuk cobain resep yang satu ini. Dan untuk yang sudah menyiapkan menu makan siang hari ini boleh juga di coba buat makan siang esok harinya. Langsung aja yuk kita lihat resep kakap asam manis yang satu ini.
Bahan :
- 300 gram ikan kakap filet, potong sesuai selera
- Tepung bumbu serbaguna
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 batang wortel, iris korek api
- 3 buah cabe keriting, iris
- 3 buah daun bawang, potong memanjang
- 1/2 sdt saus tiram
- 1/2 sdt minyak wijen
- 4 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap asin
- Gula dan merica secukupnya
Cara membuat :
- Cuci bersih ikan
- Balut ikan dengan tepung serbaguna
- Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan, tiriskan
- Tumis bawang putih dan wortel
- Masukkan air secukupnya di susul dengan semua bahan lainnya
- Masak hingga saus mengental
- Koreksi rasa
- Sajikan dengan menyiramkan saus
Selamat mencoba…
Sumber : dianayupuspitasari
