Daun Bawang untuk Membuat Kakap Saus Kung Pao
Suka dengan ikan kakap, yuk kita masak kakap saus kung pao. Enak dan patut untuk di coba di rumah bunda, pasti suami dan anak-anak bunda akan sangat menyukainya. Jadi, nggak perlu pakai basa-basi yang lama bun. Langsung saja kita intip resepnya di bawah ini.
Bahan :
- 1/2 kg daging ikan kakap
- 5 sdm tepung tapioka
- 5 buah cabe merah, iris tipis
- 1 genggam kacang goreng
- 1 sdm margarin
Saus Kung Pao :
- 1/2 gelas air
- 2 sdm saus hoicin
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt cuka masak
- 1 sdm saus raja rasa
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt tepung maizena
Cara membuat :
- Bersihkan daging kakap
- Potong dadu
- Balut dengan tepung tanpa di tambah air. Goreng
- Campur semua bahan saus dalam wadah. Sisihkan
- Panaskan margarin, masukkan ikan kakap, kacang dan irisan cabe
- Masukkan semua bahan saus
- Aduk hingga semua tercampur rata
- Sajikan dengan taburan irisan daun bawang
Selamat mencoba…
Sumber : @dianayupuspitasari
