Santan untuk Membuat Kolak Singkong Gula Merah
Suka dengan yang manis-manis, suka juga dengan singkong. Yuk kita masak kolak singkong gula merah bunda. Cukup dengan beberapa singkong, santan, gula merah dan beberapa bahan-bahan yang lainnya bunda sudah bisa menyajikannya untuk suami dan anak-anak tercinta. Bisa di santap di saat kumpul bersama keluarga nih bunda, keharmonisan keluarga semakin erat perut pun menjadi kenyang, hehehe… Bagaimana bunda, yuk langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan cara memasak kolak singkong gula merah yang enak dan manis.
Bahan :
- 500 gram singkong yang empuk kupas, cuci bersih, potong sesuai selera
- 600 ml santan kekentalan sedang
- 2 keping gula merah kebetulan gak nimbang beratnya, kalau kurang manis boleh tambahkan gula pasir
- Secukupnya garam
- 3 lembar daun pandan simpul
Cara membuat :
- Didihkan air sedikit dengan gula merah, terus saring, sisihkan
- Masak singkong dengan santan dan daun pandan, di aduk-aduk biar santan gak pecah
- Tunggu singkong matang, baru tuang cairan gula merah dan gula pasir kalau kurang manis tambahkan garam
- Test rasa
- Angkat dan sajikan
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya…
