Nasi untuk Membuat Nila Kecap Pedas
Masak apa kita siang ini bunda, bagaimana jika kita masak nila kecap pedas saja bunda. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangatlah mudah bunda. Seperti namanya, masakan satu ini berbahan dasarkan kepada ikan nila yang nila yang di masak dengan cara di goreng hingga kering lalu di tambahi dengan bumbu-bumbu yang telah di haluskan dan telah di tumis. Bumbu-bumbunya di antaranya adalah cabe merah, cabe hijau, tomat, bawang merah, bawang putih dan beberapa bahan-bahan lainnya. Masakan ikan nila kecap pedas sangat pas di nikmati selagi hangat dan di tambah dengan sambal kecapnya dan dengan nasi yang masih hangat juga nih bunda. Waaahh, semakin ingin cepat-cepat untuk memasaknya ya bunda. Apalagi jika kita lihat suami dan anak-anak kita begitu lahap memakannya, hmmm… semakin bertambah bahagia rasanya ya bunda. Yuk, sekarang langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana sih cara memasak ikan nila kecap pedas yang enak.
Bahan :
- 2 ekor ikan nila
- 3 buah cabe merah, iris tipis
- 3 buah cabe hijau, iris tipis
- 1 buah tomat, belah
- 2 siung bawang putih, iris
- 3 butir bawang merah, iris
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- Gula garam dan merica secukupnya
Cara membuat :
- Bersihkan ikan
- Lumuri dengan garam dan jeruk nipis
- Goreng hingga kering. Tiriskan
- Panaskan sedikit minyak
- Tumis semua bumbu
- Tambahkan sedikit air lalu masukan ikan goreng
- Masak hingga bumbu meresap
- Koreksi rasa, sajikan
Selamat mencoba…
Sumber : diayanapuspitasari











