Tomat untuk Membuat Pepes Ikan Kembung
Belanja apa hari ini bunda, bunda-bunda beli ikan kembung nggak ? Gimana jika kita memasak pepes ikan gembung bunda. Bahan yang di butuhkan dan cara memasaknya juga sangat mudah bunda. Cukup dengan beberapa ikan kembung, bawang putih, bawang merah, cabe merah, garam dan beberapa bahan-bahan yang lainnya. Lalu di masak dengan cara di kukus dengan di bungkus terlebih dahulu dengan daun pisang. Hmmm… pasti sangat enak ya bunda, apalagi jika di tambah dengan nasi yang masih hangat. Waaahhh..semakin berselera makan dong ya bunda. Nah, bagaimana jika kita sekarang langsung saja melihat semua bahan-bahan yang di butuhkan dan langkah-langkah cara memasak pepes ikan kembung yang enak.
Bahan :
- 2 ekor ikan kembung
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1 buah tomat, di iris-iris
- 10 butir kemiri
- 6 buah cabe merah
- 4 helai daun salam
- 6 tangkai kemangi
- Garam secukupnya
- Daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat Pepes Ikan Kembung :
- Langkah pertama, bersihkan ikan kembung
- Kemudian bawang putih, bawang merah, cabe merah dan kemiri di haluskan (bumbu halus)
- Langkah kedua, campurkan tomat dan bumbu halus lalu tambahkan daun salam, garam dan daun kemangi
- Langkah ketiga, adonan bumbu di balurkan pada ikan sampai merata
- Kemudian bungkus dengan daun pisang lalu kukus hingga matang
- Setelah itu pepes ikan kembung buatan anda pun siap untuk di hidangkan
Selamat mencoba…
Sumber : reseproemahku
