Wortel untuk Membuat Perkedel Kentang
Ini juga sudah biasa, sudah sering share juga resepnya. Jangan bosan ya dan favorit keluarga banget.
Bahan :
- 2 buah kentang yang besar, kupas, potong-potong lalu goreng
- Setelah itu haluskan, sisihkan
- 1 ons udang kupas cincang halus
- 4 buah cabe merah keriting, iris halus
- Daun seledri secukupnya, iris halus
- 1 buah wortel kecil, parut halus
- Garam dan merica secukupnya
- 1 butir telur, kocok lepas
Cara membuat :
- Campur semua bahan kecuali telur, aduk rata
- Cek rasa, setelah itu bulat-bulatkan
- Panaskan minyak goreng, guling-gulingkan 3-4x perkedelnya ke dalam telur kocok lalu goreng dengan api sedang sampai kekuningan
Selamat mencoba…
Sumber : @merilimatmaja
