Kecap Manis untuk Membuat Sambal Terong Teri Medan
Suka dengan teri medan bun, yuk kita masak jadi lauk enak untuk teman makan siang bersama keluarga. Sambal terong teri medan, cukup dengan beberapa bahan seperti terong hijau, bawang putih, bawang merah dan beberapa bahan yang lainnya. Masaknya juga cukup mudah bunda . Jadi apalagi yang harus kita tunggu bunda langsung saja kita lihat resepnya di bawah ini dan langsung cusss ke dapur.
Bahan :
- 3 bh terong hijau, potong sesuai selera
- segenggam teri medan, cuci bersih
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 15 bh cabe rawit, atau secukupnya sesuai selera
- 1/2 sdt terasi
- Garam, gula, penyedap, dan kecap manis
Cara membuat :
- Goreng terong, sisihkan
- Haluskan duo bawang, terasi dan cabe rawit
- Tumis teri medan, tambahkan bawang dan cabe yang sudah di haluskan, tumis hingga harum
- Masukkan terong yang sudah di goreng, bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan kecap manis
- Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Selamat mencoba…
Sumber : andreayskitchen
