Tempe untuk Membuat Sambel Balado Ikan Asin Kriuk
Masak sambel balado ikan asin kriuk bunda, cukup dengan beberapa bahan seperti yang ada di bawah ini kita sudah bisa nih menyajikannya untuk keluarga tercinta bunda. Langsung saja yuk kita lihat resepnya dan cara memasaknya bunda.
Bahan :
- 100 gr ikan asin, cuci bersih tiriskan lalu goreng kering
- 3 sdm saos sambel abc
- 3 sdm bumbu halus (cabe merah, bawang merah dan bawang putih cukup 3 sdm saja, kalau ada sisa cabe simpan aja di kulkas. Bisa untuk masak sambel teri, cumi asin,tempe dll)
- Gula dan garam secukupnya
- Kecap manis 1 sdm mkn, supaya warna sambelnya cantik
Cara membuat :
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus
- Tumis sampai wangi, lalu masukkan saos sambel gula garam dan kecap manis
- Masak sampai bumbu agak mengental, matikan api lalu tuang ikan asinnya
- Setelah dingin langsng masukkan ke toples, tetap rapat
- Tahan deh beberap hari
Selamat mencoba…
Sumber : @merilimatmaja
