Bawang Merah untuk Membuat Tumis Cuciwis
Bingung mau masak apa buat menu sahur nanti bunda? Atau buat menu untuk makan siang atau makan malam, ngapain bingung bunda masak sayur tumis cuciwis saja yuk. Rasanya enak dan yang pastinya cara memasaknya juga mudah jadi tidak terlalu memakan waktu dan tidak ribet. Sahur pun jadi lebih bersemangat karena di sajikan dengan yang kaya akan gizi dan serat. Di antaranya adalah sayur cuciwis mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C, zat besi, kalsium, protein, lemak, klorofil, karbohidrat, kalium. Dan manfaat yang dapat di peroleh adalah melancarkan sistem pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, mencegah gangguan pankreas, menjaga kesehatan mata, sangat baik untuk kesehatan otak, dapat mencegah anemia, meningkatkan imunitas dan dapat melancarkan sirkulasi oksigen di dalam tubuh. Yuk langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana cara memasak sayur tumis cuciwis yang enak dan kaya akan gizi.
Bahan :
- 250g cuciwis (Daun sawi yang lebih kecil)
- 3 siung bawang merah iris tipis
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 5 buah cabe rawit potong-potong
- Gula, garam, kaldu bubuk
- Air secukupnya
Cara membuat :
- Rebus cuciwis setengah matang, tiriskan
- Tumis bawang merah putih, cabe sampai harum
- Masukkan air, cuciwis, gula garam dan kaldu bubuk
- Aduk rata, koreksi rasa
- Tunggu sampai empuk
- Matikan kompor
Sumber : @dapur_susmi




