Lada untuk Membuat Sop Daging Sapi
Suka dengan masakan yang satu ini nggak bunda, sop daging sapi. Di jamin jika bunda-bunda mencoba memasaknya di rumah dan menyajikannya untuk suami dan anak-anak bunda pasti sop daging sapi yang satu ini bakalan jadi salah satu menu makan siang atau malam favorit keluarga bunda. Apalagi dengan adanya kentang dan wortel yang memiliki kandungan vitamin yang baik nih buat tubuh. Cara memasaknya juga sangat mudah kok bunda, dengan mengikuti beberapa langkah-langkah yang ada di bawah ini bunda sudah bisa nih memasaknya dan menyajikannya. Tunggu apalagi bunda, ayo langsung saja kita masak sop daging sapi yang enak dan lezat ini dan jangan lupa ya bunda-bunda untuk menyajikannya selagi hangat ( biar terasa lebih lezat bunda ).
Bahan :
- 300 gr daging sapi (potong dadu)
- iga sapi secukupnya (untuk kaldu)
- 2 buah wortel, potong
- 2 buah kentang, potong-potong
- Daun seledri secukupnya, iris-iris
- Bawang goreng secukupnya (untuk taburan)
- secukupnya garam, penyedap jamur, lada bubuk, pala bubuk
- 5 siung bawang putih, haluskan dan tumis, sisihkan
Cara membuat :
- Rebus daging dan iga lalu buang air rebusannya
- Rebus lagi daging dan iga dengan air secukupnya
- Masukkan tumisan bawang putih, rebus sampai empuk
- Masukkan wortel dan kentang
- Beri garam, penyedap jamur, lada dan pala
- Masak sampai sayuran matang, tes rasa
- Angkat, taburi dengan daun seledri dan bawang goreng
- Sajikan
Selamat mencoba…
Sumber : @birgittawang_
