Resep dan Cara Memasak SOSIS BAKAR SAUS LADA HITAM Kekinian, Enak, Mudah dan Terbaru

Bagi penggemar sosis boleh nih di coba resep yang satu ini, di jamin mantul rasanya. Cara memasaknya juga sangat mudah sekali bunda-bunda, jadi tunggu apalagi langsung aja yuk lihat resepnya di bawah ini.

Bahan :

1 bks sosis (kanzler)

Bahan pelengkap :

2 bh kentang
1 bh wortel
1 bh jagung manis
10 btg buncis
10 gr butter (elle dan vire)
Garam dan gula

Bahan saus lada hitam :

1/2 bh bawang bombay
3 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdt lada hitam bubuk
250 ml air
1 sdm margarin untuk menumis
1/2 sdm tepung sagu cairkan dengan sedikit air sebagai pengental

Cara membuat saus :

Tumis bawang bombay hingga harum
Masukkan semua bahan saus (kecuali larutan pengental), masak hingga mendidih
Test rasa beri larutan pengental, aduk-aduk cepat
Masak kembali hingga saus meletup-letup dan kental

Cara membuat :

Kupas kentang, potong-potong panjang dan rendam air garam, tiriskan
Goreng kentang dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan
Angkat tiriskan
Kerat-kerat sosis olesi saus lada hitam, bakar di grill pan dengan 1 sdm margarin hingga kecoklatan
Rebus wortel, jagung dan buncis tambahkan sedikit garam dan gula, rebus hingga empuk
Angkat tiriskan, tuang ke mangkok beri butter selagi panas, aduk-aduk rata

Penyajian :