Saus Tiram untuk Membuat Tahu Isi Seafood
Resep yang berbau seafood lagi nih bun, tapi kali ini di padukan dengan yang namanya tahu. Rasanya juga ueenak habis, anak-anak saya sangat senang jika emaknya udah masakkin yang satu ini. Resepnya juga sangat mudah di ikuti bun. Yuk, kepoin langsung resepnya di bawah ini.
Bahan :
- 10 buah tahu kotak
- 200 gram daging ikan tenggiri
- 150 gram udang
- 1 sdmn sagu tani
- 3 siung bawang putih
- Minyak wijen, saus tiram, garam, gula dan lada halus secukupnya
Saus taburan :
- Cabe keriting, daun bawang aduk rata dengan 2 sendok makan minyak bawang putih goreng dan 3 sendok air hangat
Cara membuat :
- Goreng tahu sampai matang lalu gunting sebelah sisi keluarkan isinya
- Cooper daging ikan, udang, sagu ,bawang putih
- Tambahkan 2 potong kecil es batu
- Dalam wadah aduk rata dengan sesendok minyak wijen, saus tiram, garam, gula dan lada
- Lalu isi dalam tahu tadi, kukus sampai matang sebelum di angkat siram dengan saus taburan tutup kukusan sebentar
- Lalu angkat
- Sajikan hangat dengan sambel
Selamat mencoba…
Sumber : lusiaa_vv
