Terong untuk Membuat Terong Balado
Masak terong balado untuk menu tambahan makan siang enak juga nih bunda. Masaknya simple dan praktis. Nggak perlu berlama-lama di dapur sudah jadi deh tuh terong baladonya. Yuk, kita intip resepnya di bawah ini dan langsung di coba di rumah ya bunda.
Bahan :
- 4 buah terong, potong sesuai selera
- 3 lbr daun jeruk
- Gula, garam kaldu bubuk
- Sedikit air
Bumbu halus :
- 8 bawang merah
- 1 bawang putih
- 12 cabe merah keriting
- Cabe rawit sesuai selera
- 1 kemiri
Cara membuat :
- Goreng terong lalu sishkan
- Tumis bumbu halus hingga benar benar harum
- Masukkan daun jeruk, gula garam kaldu bubuk sedikit air
- Masukkan terong yang sudah di goreng aduk rata, sajikan
Selamat mencoba…
Sumber : @emihacikenz
